Hati Lembu Goreng Bersama Buncis

Ada khasiat hati lembu ni dan banyak juga faedahnyer pada tanaman kita. nanti saya citer.sekarang sya nak cerita pasal resepi yer.

RESEPI HATI LEMBU GORENG BERSAMA KACANG BUNCIS

bahan-bahannya

1/ kilo Hati lembu dipotong dadu

300gm Kacang Buncis

1 biji Cili Merah

2 ulas bawang Putih-tumbuk

2 Ulas bawang  merah-tumbuk

1/2 inci halia- potong halus2

1 biji bawang Besar

1 sudu besar cili giling

2 sudu besar sos tiram

2 sudu besar sos cili

1 sudu kecil sos tomato

1/2 cawan air

 garam secukup rasa

Cara-caranya.

mudah ajer masukkan minyak kedalam kuali dan goreng hati sampai masak

 buang sedikit minyak ,masukkan bawang putih dan bawang merah goreng lagi sampai bawang kuning 

kemudian masukkan sos tiram,sos tomato ,sos cili dan cili giling  goreng 

kemudian tambah air dan garam.

apabila dah kering sedikit masukkan kacang buncis dan bawang besar serta cili merah yang dipotong

.Goreng sampai kacang buncis  masak.tutup api dan boleh dihidangkan.

Tip:

Pokok segar dan gemuk

-ambil satu mangkuk hati lembu kisar besama 1 mangkuk air .

bancuh  hati yang di kisar dengan  setimba air siram pada pokok .Insyaallah pokok akan  gemuk

ni pokok dekat taman larangan saya

ni juga gambar dekat umah saya hasil baja  buat sendiri
khasiat hati lembu
mengandungi sumber zat besi  baik untuk kesihatan